全国通用粮票伍市斤中，以 1965 年和 1966 年版最具代表性，它们是计划经济时期的核心民生凭证，也是如今收藏圈的热门藏品，其在历史背景、票面特征和收藏价值等方面都有着鲜明的时代印记，具体介绍如下：
历史背景
这两版粮票均诞生于计划经济票证制度的关键阶段。当时国家为调配粮食资源、保障民生，推行凭票购粮政策，全国通用粮票作为可跨省流通的购粮凭证，堪称 “粮票中的硬通货”。1965 年版因背面使用说明的标点错误被回收，1966 年版在修正该错误后增印。伍市斤的面额十分实用，相当于当时普通家庭 5 天的口粮配额，是家庭批量购粮的主力面额，不管是日常家用，还是满足跨省流动人员的口粮需求都很适配。
票面与工艺特征
设计主题：票面风格庄重，1965 年版主图案多为麦穗环绕齿轮，象征工农联盟；1966 年版部分主图为水电站大坝，呼应当时的基建主题。正面均清晰标注 “中华人民共和国粮食部”“全国通用粮票” 及 “伍市斤” 面额，下方标注发行年份。
材质工艺：采用耐磨耐潮的钞票纸印制，尺寸约 9 厘米 ×3.8 厘米，便于携带流通。印刷上运用凸版或胶凹套印工艺，票号触摸有凹凸感，部分版别还有大小实心五角星、空心五角星加麦穗等水印防伪设计。
